古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
追求健康飲食的人大多都聽過“每天一蘋果,疾病不找我”的養生之道,其實這并不局限于蘋果。眾所周知,及時補充水果能夠有效降低多種疾病的風險,例如心臟病、中風等等。
近期,《EbioMedicine》期刊新出一篇學術文章,再為水果“代言”,證實孕婦食用水果對腹中胎兒智力發育大有益處。研究團隊針對1歲寶寶進行發育測試后發現,媽媽在懷孕期間多吃水果對嬰兒的智力開發有好處。
一、孕婦多食水果,助力寶寶智商值
哪些因素會影響嬰幼兒智力發育?帶著這樣的好奇,文章作者、阿爾伯塔大學醫學院醫學院兒科副教授Piush Mandhane帶領團隊從囊括了3500名初生嬰兒及其家庭信息的加拿大健康嬰兒數據庫中獲得研究數據。
他們從埃德蒙頓篩選了688名初生嬰兒作為研究對象,將其他可能影響孩子發育的變量因素控制在同一水平,例如家庭收入、父母學歷、孕齡等等。他們以傳統的IQ測試模型對他們進行智力測試。平均智商水平是100±15,且三分之二的人智商值都處于85-115之間。
結果顯示,如果媽媽在懷孕期間每天食用6或7種水果/果汁,所生寶寶(1歲)的智力水平會比其他同齡寶寶高出6或7個點。雖然是個位數的差異,但是相當于標準差的一半,這是很大的差別。研究人員表示,每天多吸收一種水果提供的營養,對于胎兒的發展將有顯著好處。
二、孕期適宜吃的水果
我們常常聽說“多吃水果有益”,準媽媽的營養牽動著媽咪和寶寶的身體發育,在這個特殊的時期水果就是最好的補品,除了蘋果外,還有其他水果也有很適合孕期食用,準媽媽們不要錯過哦~
01、櫻桃
所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。
若孕媽媽食欲不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕媽常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
02、葡萄
富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕媽血色不足、血壓偏低、循環不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕媽有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發育。
葡萄性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。
03、西柚
西柚含有天然葉酸,葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕媽需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。
葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期女性首選。
04、柑橘
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、 鈣、磷、鐵等營養成分,是孕媽喜歡吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因為柑橘性溫味甘,補陽益氣,過量反于身體無補,容易引起燥熱而使人上火,發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。
05、火龍果
火龍果是低脂肪、低熱量、高纖維的熱帶水果,食療、保健的效果都非常好。它富含的維生素C和水溶性膳食纖維可美容養顏、減肥瘦身;花青素則抗氧化、抗衰老;特別值得一提的是它還含有豐富的白蛋白,白蛋白能解重金屬中毒。
三、孕期吃水果,注意“度”和“道”
水果富含豐富的維生素、礦物質,孕婦多吃水果可以補充營養,對孕婦和胎兒有好處。但是,孕期食用水果,應該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應該適量,而“道”是指食用水果應該注意方法。
1、適量:水果的補充,每天最多不要超過200克,盡量選擇含糖量低的水果,不要無節制食用西瓜等高糖分水果。
2、適時:吃水果宜在飯后2小時內或飯前1小時,飯后立即吃水果,會造成脹氣和便秘。
3、水果中含有發酵糖類物質,因此吃后最好漱口。
4、進食瓜果一定要注意飲食衛生,生吃水果前必須洗凈外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲卵帶到水果上。
5、禁忌:山楂、木瓜最好不吃。山楂對子宮有一定的興奮作用,會促使子宮收縮。如果孕婦們大量食用山楂,就可能會導致流產。木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除。因為它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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