古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
一、方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。
做法:1、開水加鹽,焯熟青菜備用;2、先煮熟餛飩,再把方便面及調料放入煮熟即可。3、把青菜碼到碗里就可以吃了。
二、美味泡面鍋
用料:洋蔥半個、彩椒各半個、半塊豆腐、 適量泡菜 、1根火腿腸、 6片年糕片、3 片罐頭午餐肉、1包方便面 、1片芝士片、 2-3片海苔片、適量高湯或水適量。
做法:1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯燉煮。2、湯滾后,放上芝士片、海苔片3、芝士融化后即可食用。
三、美味泡面鍋
用料:洋蔥半個、彩椒各半個、半塊豆腐、 適量泡菜 、1根火腿腸、 6片年糕片、3 片罐頭午餐肉、1包方便面 、1片芝士片、 2-3片海苔片、適量高湯或水適量。
做法:1、洋蔥、火腿腸、午餐肉、豆腐切片,彩椒切條,將以上材料連同年糕片、泡菜全部放進鍋中,加入高湯燉煮。2、湯滾后,放上芝士片、海苔片3、芝士融化后即可食用。
四、年糕拉面
用料:辛拉面、年糕、胡蘿卜、洋蔥、香菇、辣醬
做法:1、鍋內燒開水后放入兩勺辣醬,依此放入年糕、胡蘿卜、香菇,中火煮三分鐘左右2、放入辛拉面和洋蔥,這時可以品嘗一下,如果淡一點,可放入辛拉面里的料包3、待所有食材煮好后,湯汁也收得差不多時即可。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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