古熾明 副主任醫(yī)師
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0—6歲是孩子腦部細(xì)胞、腦部結(jié)構(gòu)、腦部功能發(fā)育成長的黃金階段,在這一時期,如果缺乏充足的營養(yǎng)會導(dǎo)致大腦發(fā)育不充分,即使之后再做任何補救,也只會事倍功半。
如果嬰兒在大腦極速發(fā)育的過程中,缺乏充足的腦部營養(yǎng),所造成的影響是難以修復(fù)和彌補的,因此,關(guān)注腦健康應(yīng)該從嬰兒時期開始。在嬰兒腦部發(fā)育的關(guān)鍵時期就補充足量必需的營養(yǎng)素,為大腦發(fā)育提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)。
DHA是腦細(xì)胞膜中磷脂的重要組成部分,對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育尤為重要。因此,補充足量的DHA將大大促進腦神經(jīng)元中突觸的生長和傳導(dǎo)的效能,維持腦細(xì)胞之間的高效聯(lián)系,讓寶寶的大腦更聰明。
深海魚類:
鮪魚、金槍魚、三文魚、鯨魚、海豹、鯡魚、毛鱗魚、鮭魚、鱒魚、鱈魚、刀魚、青魚、沙丁魚、鰻魚等。其中,海魚、海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2 5~100倍。
經(jīng)常吃魚,特別是常吃海魚就可以獲得充足的DHA。
另外淡水魚中的鯽魚、黃鱔以及魚卵等也含有DHA。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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