桂圓的藥用價值

桂圓還可入藥，其味甘，性溫，無毒。能養血，益心，寧神。李時珍在《本草綱目》中說它“久服強魂聰明，輕身不老，通神明，開胃健脾，補虛長智”。

龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾的作用，可治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧等癥。國內外科學家發現龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。研究表明，人體有一種黃素蛋白酶（MAO-B）和機體的衰老有密切關聯，即其活性升高可加速老化。

曾對800多種天然食物、藥物進行抗癌試驗，發現龍眼肉水浸液對子宮頸癌細胞有90%以上的抑制率，比對照組抗癌化療藥物博萊霉素要高2500，它幾乎與抗癌藥物長壽新堿相當。

一些學者提出龍眼可能會成為潛在的具有MAO- B抑制活性的抗衰老食品，并證實《神農本草經》說龍眼有輕身不老的功效。另外我們要注意孕婦不宜吃桂圓 。