古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
花生木瓜章魚干煲鯽魚
材料：花生100克，半生熟木瓜1個（約500~600克），章魚干1只，鯽魚1條（約400~500克），豬瘦肉50克，生姜4片
做法：各物分別洗凈，花生、章魚干分別浸泡約10分鐘，木瓜去皮去囊切塊，鯽魚宰洗凈，煎至微黃。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煮沸后改文火煮1小時，下鹽即可。
功效：健脾益氣和中，養胃生津，有通乳作用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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