快感冒藥膳食療方

感冒，俗稱傷風，是最常見的外感疾病，四季都可發生，尤以冬末初春為多。臨床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發熱、周身酸楚等為主要表現。按其癥狀的輕重分為普通感冒及流行性感冒。

感冒屬中醫時氣病范疇。中醫認為本病是由于六淫時行邪毒侵襲人體，阻遏衛陽，使營衛失和，肺氣宣降失司所致。根據其臨床表現并結合發病季節，一般可分為風寒感冒、風熱感冒、暑濕感冒、體虛感冒等證型。

【姜絲鴨蛋湯】

配方：生姜50克，鴨蛋2個，白酒20毫升。

制法：生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。

功效：解表散寒。

用法：每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

【神仙粥】

配方：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。

制法：用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。

功效：益氣補虛，散寒解表。

用法：趁熱喝粥，以汗出為佳。