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            魚泥番茄羹

            2017-11-07 14:09:50      

            食譜原料

            鳙魚(即大魚)肉300克,番茄250克,蒜頭3小片,生姜3片。

            制作方法

            1、 鳙魚肉蒸熟,拆去魚骨為魚泥;

            2、 番茄洗凈,切片狀,蒜頭去衣;

            3、 在鑊中加入清水和姜,滾沸后下魚茸、番茄、蒜頭和適量食鹽、油,至剛熟便可。

            (責任編輯:楊綺琴 )

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