古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
秋日晴燥天時的粵人常以雪梨入湯，今日推薦一個搭配更為新意且價廉物美的湯品。眾所周知雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩，為男女老少皆宜的秋日清潤燉湯。
材料：雪梨1個、青蘿卜1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。
烹制：各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊；豬瘦肉切小方塊狀；紅棗去核。一起與生姜下燉盅，加熱開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽，為3~4人量。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
益心潤肺靚湯黑木耳蘋果燉豬瘦肉
-
黑木耳又叫云耳，且以野生為佳。現代醫學發現很多心臟病患者并非血液中的脂肪和膽固醇附著血管內壁而堵塞血液流通，是因血小板凝聚后產生的血凝塊……詳細>>
-
潤肺益氣靚湯五葉神燉豬瘦肉
-
五葉神即絞股藍，它為葫蘆科植物絞股藍的全草。它過去是藥書上找不到名字的無名之輩，直到上世紀七十年代云南醫務人員發現了它并用于治療慢性支氣……詳細>>
-
三伏天清熱解燥靚湯雪梨百合煲豬瘦肉
-
今天為三伏天的初伏，各中醫院都開展了初伏的天灸貼藥。這是中醫冬病夏治的特色治療，對冬日易感冒、急慢性支氣管炎、哮喘等疾患有一定的療效。凡……詳細>>
-
秋日清潤燉湯 雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
-
秋日晴燥天時的粵人常以雪梨入湯，今日推薦一個搭配更為新意且價廉物美的湯品。眾所周知雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿卜……詳細>>
-
清心降火養生湯燈芯花燉豬瘦肉
-
中藥燈芯花性微寒而味甘、淡，入心、脾、小腸經，有清心降火、利尿通淋之功，《本草綱目》說它可降心火，止血，通氣，散腫，止渴。因其性微寒，在……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄