古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黑棗的功效與作用及食用方法
黑棗是富含維生素和鐵的健康食品，是養血補中的好食物。
黑棗比紅棗個頭小，顏色黑黑的，但營養很豐富。黑棗干品中含維生素C，且含鐵比較豐富（每百克含3.7毫克）。維生素C可促進鐵的吸收，因此說黑棗有補血的作用。另外，它還富含膳食纖維與果膠，助消化、促排便。
黑棗不能空腹食用，也不宜多吃，平常煲湯的時候加一小把黑棗，既營養又好消化。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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