蘿卜燜排骨做法

原料：白蘿卜半根、排骨600克、干香菇適量；調料：（按個人口味添加用量）；大料、桂皮、蔥姜、料酒、醬油、鹽、糖；

做法：

1、蘿卜洗凈，切成約2厘米見方的塊。

2、干香菇提前泡發，切片。

3、打開客浦電陶爐，使用雙環模式，2200W，燒一鍋水。

4、約4分鐘水開，很快滴。

5、放入排骨，焯一下，去除雜質，撈出備用。

6、炒鍋放爐子上，爐子雙環模式，2200W，鍋中倒油，油熱后放蔥姜、大料、桂皮爆香。

7、然后放入排骨稍微煸炒一下，約1分鐘。

8、倒入料酒、醬油、鹽、糖。

9、繼續煸炒，至排骨上色。

10、放入香菇。

11、倒入適量清水，水量稍微漫過排骨就行了。

12、放入白糖。

13、再放入蘿卜塊炒勻，用2200W的高火燒開，稍微煮一會，然后選擇內環功能（紅箭頭處）。

14、調節火力為400W。

15、按定時鍵。