腸胃如何防癌

2017-11-06 17:10:16

面食是主角

1、早上吃小米粥

在工作壓力之下，現(xiàn)代人胃部不適已成通病，每逢吃飯時，沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪，而幫助消化、增加胃動力這方面，小米可以說是當(dāng)仁不讓，是最綠色也最沒有副作用的。

《本草綱目》說，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。而中醫(yī)也講到，小米和胃溫中，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。如果你胃口不好，吃了小米后既能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值較高，據(jù)統(tǒng)計，小米中所含蛋白質(zhì)、脂肪的含量，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，而小米卻是擁有的，且維生素B1的含量位居所有糧食之首。

小米含糖也很高，產(chǎn)熱量比大米高許多。另外，小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良的功能。早晨是一天的開始，這個時候多多進(jìn)補(bǔ)小米粥，你的腸胃肯定會有很大的改觀。

2 、中午吃稀飯

據(jù)研究，白米熬煮溫度超過60攝氏度，就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

同時，稀飯的熱量比較低，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效；稀飯性溫，味甘，而且較少其他調(diào)料，對于益脾養(yǎng)胃，促進(jìn)脂肪吸收有明顯作用。

3、晚上吃面條

從某種層面上說，胃酸的主要成分是鹽酸，胃酸過多會引起胃疼，而面條是堿性的，可以中和掉一部分胃酸，所以胃部感覺會舒服的多，所以說面條養(yǎng)胃是有一定道理的。

面條的主要成分是小麥，小麥性平，味甘。經(jīng)過一系列工序的處理，像細(xì)切水煮，食用之后，不但不會滯腸胃，還有養(yǎng)胃氣的功能。面食易消化，而且熱量高，可多吃，有健脾養(yǎng)胃的作用，脾胃虛弱者應(yīng)多吃，腸胃功能才會更好的發(fā)揮作用。