古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料：紅小豆200克、黑糖70克、瓊脂7克。
做法：
1、紅小豆清洗干凈，出除壞豆、空豆，用清水浸泡半天，撈出瀝干。
2、將紅小豆倒入壓力鍋，再倒入清水，水不用多，沒(méi)過(guò)紅豆即可，壓力鍋燜一小時(shí)，加蓋燜1小時(shí)，這時(shí)豆子已開(kāi)花煮爛。
3、將煮好的豆子過(guò)篩，去除豆皮，留下豆沙，瓊脂用清水泡發(fā)洗凈備用。
4、將鍋中的紅豆水倒入小鍋中，將瓊脂加入，小火慢慢加熱，直到瓊脂全部融化。
5、加入黑糖繼續(xù)加熱，直到糖全部融化，放入事先做好的豆沙，攪拌均勻。
6、鍋中的豆沙液過(guò)濾后，放入容器內(nèi)放涼，凝固后可切塊，即成小豆羊羹。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
黑糖椰果布丁的做法
-
本品熱食冷食均可，熱食可溫胃暖氣血，尤其適合生理期或產(chǎn)后女性，冷藏后風(fēng)味口感亦佳。蛋白中的蛋白質(zhì)與椰果中的纖維素，都是女性美容減肥的良伴……詳細(xì)>>
-
赤小豆鯉魚(yú)湯做法
-
赤小豆，又稱赤豆、紅小豆、紅豆。因富含淀粉，因此又被人們稱為飯豆。味甘、酸，性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素（A、B、C）、植……詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄