古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
綠色的西蘭花和紅色的胡蘿卜和新鮮的墨魚炒在一起，顏色漂亮，味道清淡鮮美。
材料：
墨魚，1只，西蘭花，2朵，胡蘿卜，1個，植物油，2湯匙，蒜頭，2瓣，淀粉水，3湯匙，鹽，1湯匙。
做法
1、墨魚切花，用開水燙一下，小心不要燙太過了，墨魚卷起來即成。西蘭花切成小朵，用開水燙一下，至變成深色為止。胡蘿卜，切片。蒜頭，切碎。
2、大火燒開鍋，下油和蒜末，爆香蒜末之后，放胡蘿卜下去炒，炒至8成熟的時候，放墨魚煸炒，待墨魚出汁料后加入西蘭花繼續煸炒。最后放鹽和淀粉水炒勻，裝盤。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
西蘭花的做法：西蘭花炒牛肉的做法
-
西蘭花1顆 牛里脊肉300克 大蒜2瓣 調料：料酒1湯匙（15ml） 老抽1/2茶匙（3ml） 白胡椒粉1/4茶匙（1克） 黑胡椒粉1/……詳細>>
-
西蘭花的家常做法鮮蝦西蘭花小炒
-
鍋底的蝦油繼續加熱， 中火， 下入蒜片炒香， 放入胡蘿卜， 翻炒幾下， 倒入海鮮菇， 翻炒一兩分鐘， 倒入西蘭花， 調入鹽和生抽， 最后……詳細>>
-
與西蘭花相克的食物？西蘭花烹飪技巧及做法
-
西蘭花是我們日常生活中，常見的一種蔬菜，不僅味道鮮美，而且色澤看起來也讓人胃口大開。西蘭花有很大的營養價值，但是卻有很多人并不知道，西蘭……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄