古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
空心菜具有清熱解毒、降低血糖的功效。
用料:空心菜100克、榨菜50克、臺灣肉腸適量、大蒜適量、生抽適量。
做法:
1、先把空心菜洗凈切段。
2、把臺灣肉腸切絲。
3、大蒜切茉。
4、起油鍋倒入大蒜煸香再倒入空心菜。
5、臺灣肉腸榨菜不要放鹽只要一點生抽即可,起鍋盛盤。
小貼士:
因為榨菜是咸的,喜歡清淡一點的可以不放鹽。
功效:空心菜中含有大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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