冬瓜花菇瘦肉湯

材料洗凈；冬瓜、瘦肉切塊；花菇去柄。分別將瘦肉、花菇倒入沸水鍋中氽煮后，撈出待用。砂鍋?zhàn)⑺谷胧萑狻⒒ü健⒍蠅K、蝦米、姜片，拌勻。揭……詳細(xì)>>

分別將瘦肉、花菇倒入沸水鍋中氽煮后，撈出待用。砂鍋?zhàn)⑺谷胧萑狻⒒ü健⒍蠅K、蝦米、姜片，拌勻。加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時至入味……詳細(xì)>>

砂鍋中放入足夠多的水（水的比例是準(zhǔn)備喝的分量的2倍，也就是說，如果準(zhǔn)備喝4碗湯，那么水就是8碗，水不宜過多，也不宜過少，應(yīng)該以完全沒過材……詳細(xì)>>

冬瓜性微寒，味道甘淡，有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素，可以維護(hù)血管生理功能……詳細(xì)>>

冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。夏天暑熱口渴、痰熱咳喘不妨喝點(diǎn)冬瓜湯。另外，煲冬瓜湯時，……詳細(xì)>>