私房菜菜譜老油條炒嫩絲瓜的做法

放入牛肉片，大火翻炒，放入楊桃片翻炒；放入蠔油，繼續(xù)翻炒，撒入蔥花，炒勻出鍋。詳細(xì)>>

待豇豆炒至斷生，加入玉米粒，繼續(xù)炒2-3分鐘，加入木瓜丁，淋入蛋清，快速攪勻，加入適量鹽，翻炒幾下，即可。詳細(xì)>>

材料：絲瓜 一根油條 一根；蓮子 可選；食用油 適量鹽 適量味精 適量水淀粉 適量；詳細(xì)>>

用料 ：瘦肉 150克 糖醋嫩姜 50克；青椒 1個(gè)料酒 2勺；鹽 適量 淀粉 1勺；老抽 少量糖 半勺；詳細(xì)>>

放入絲瓜，炒至斷青，放入雞粉以及少許糖調(diào)味，即可起鍋。燒熱半鍋水，水沸后放入絲瓜，灼至五成熟，撈起濾干水分。詳細(xì)>>