古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
墨魚，是軟體動物門頭足綱墨魚目的動物。墨魚遇到強敵時會以“噴墨”作為逃生的方法，伺機離開，因而有“墨魚”、“墨魚”等名稱。墨魚分頭、胴體兩部分：頭部前端有五對腕，其中四對較短，每個腕上長有四行吸盤，另一對腕很長，吸盤僅在頂端；
胴體部份稍扁，呈卵圓形，灰白色，肉鰭較窄，位于胴體兩側全緣，在末端分離，背肉中央一塊背骨。墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚是女性理想的保健食品。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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