古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、原料
排骨600克,米酒250克,四物湯藥材(熟地、當歸各10克、白芍6克、川芎3克)。
2、做法
①排骨洗凈,氽燙,斬長段。
②藥材分別洗凈,瀝干。
③煮沸適量清水,放入全部材料,用文火約煮3小時,以鹽調味,即可飲用。
3、功效
本品適合血虛的產婦服用,可治產后氣虛,彌補生產消耗的元氣。建議平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極有益的美味食補。
(責任編輯:楊綺琴 )
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