古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食譜原料：
肋排250克、青木瓜100克，鹽、嫩姜片、蔥花、黃酒各少許。
工藝做法：煮。
配菜專區：坐月子食譜；熱菜；葷菜。
菜譜屬地：
粵菜。
制作方法：
1、將肋排切成小塊，用滾水汆燙。
2、青木瓜切成小塊，備用。
3、將水燒開，放入肋排、青木瓜、黃酒、嫩姜片和鹽，用大火燒開后轉小火煮25分鐘撒入蔥花即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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