雞蛋炸醬面的做法

2017-10-23 17:09:03

吃面的時候我們都習慣性的會想找一些醬來拌著吃，因為這不僅下飯更會讓食欲大增，胃口大開，那么今天就來教大家一款美味的雞蛋炸醬面，喜歡就來試試看！

食材：雞蛋5個、甜面醬40克、黃豆醬40克、香蔥適量

步驟：

第一步：準備食材。

第二步：將雞蛋打散。

第三步：把甜面醬、黃豆醬放到一個大碗中，再倒入100毫升清水攪拌勻均。

第四步：鍋中倒入適量的油，油熱后，把雞蛋倒入鍋中。

第五步：用筷子迅速將雞蛋打散。

第六步：將攪拌好的醬倒到鍋中，翻炒勻均，小火開始熬煮。

第七步：待湯汁收得越來越濃稠時，放半勺糖調味，然后即可盛出。吃的時候，撒一點香蔥末點綴。

第八步：用來拌面條，再搭配一些新鮮蔬菜，口感覺非常好哦。

（責任編輯：蘇雅婷）

潘永主任中醫師

佛山市中醫院營養科

擅長：中醫藥結合現代營養學治療各種疾病；運用中藥治療呼吸系統疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

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