古熾明 副主任醫(yī)師
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水果布丁
◆材料◆蘋果、香蕉、橘子、梨各20克。
◆調(diào)料◆白糖、瓊脂各適量。
做法:
[1]將蘋果、梨分別洗凈,去皮切丁;香蕉去皮切丁;橘子去皮、核,切丁。
[2]鍋置火上,放入瓊脂和水煮3分鐘,使瓊脂完全溶化。
[3]倒入準(zhǔn)備好的水果丁,加入白糖調(diào)味成布丁。
[4]待白糖溶化,將布丁倒在碗或者是其他模具中,冷卻后放入冰箱,食用時切塊即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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