古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蓮藕排骨湯不僅是孕婦懷孕期間較好的保健湯品,而且寶寶也能喝。熬成湯的蓮藕和排骨的肉質都非常軟,當然,這蓮藕排骨湯要經過數小時的熬制才美味非常哈,不要下鍋煮十幾分鐘,那蓮藕絕對是沒有那種綿綿的口感的。要想吸引寶寶和符合寶寶食用習慣,建議要熬湯。
主料:排骨250g,蓮藕500g
輔料:油適量,鹽適量,姜適量
做法:
1、準備好所有材料
2、排骨焯水備用,蓮藕切塊備用
3、先將焯水后洗干凈的排骨放入鍋中燉1個小時左右
4、等到湯都變白了,接著放入切好的蓮藕
5、最后再燉半小時再加少許鹽調味就可以出鍋了
這款蓮藕排骨湯是可以補鈣的,在給寶寶喝之前最好是把上面的油撇掉,因為寶寶喝的太油的話容易拉肚子的,蓮藕是可以給寶寶吃的,最好是燉點面一點,太硬寶寶咬不動的。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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