古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
養顏美容食譜 紅酒燉雪梨的做法
紅酒燉雪梨，兼顧兩者營養功效的同時，經紅酒燉煮后的雪梨，紅亮爽脆，兼有梨的清香，冰糖的清甜，以及紅酒的果香，入口非常的奇妙。
食材：雪梨2個，紅酒300克，冰糖適量，檸檬3片。
做法：
1、雪梨去皮去蒂對半剖開，把中間的核挖掉，改刀切厚片。
2、紅酒加冰糖放入鍋中煮至糖化，加入切好的雪梨，小火燉約15分鐘，關火。
3、加入檸檬片，待冷卻后蓋上保鮮膜入冰箱冷藏浸泡隔夜，第二天即可取出食用。
功效：能舒筋活血，調解神經中樞，有利于養顏、軟化血管、緩解骨質疏松。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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