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回答1
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曹曉宇 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
全科
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川貝燉雪梨是一道常見的食療方,選料包括川貝、雪梨等,做法簡單,具有潤肺止咳等功效。川貝有清熱潤肺等作用,雪梨能生津潤燥。 1.選料:川貝要選擇質地堅實、顏色潔白的;雪梨要新鮮、大小適中。還需準備冰糖適量。 2.做法:將雪梨洗凈去皮,頂部切開,用勺子挖去梨核;把川貝研磨成粉末,放入梨中,加入適量冰糖;蓋上梨蓋,放入碗中,隔水蒸約 30 分鐘即可。 3.功效:潤肺止咳,可緩解肺熱咳嗽、干咳少痰等癥狀;清熱化痰,有助于清除體內的熱邪和痰液;生津潤燥,能補充人體津液,緩解口干舌燥。 4.適用人群:適用于咳嗽、咽喉干燥、上火等人群,但脾胃虛寒者應慎用。 5.注意事項:食用時要適量,不宜過量;制作過程要注意衛生。 川貝燉雪梨是一道不錯的食療方,但不能替代藥物治療。如有嚴重的咳嗽等癥狀,應及時就醫。
2024-09-25 23:17
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