古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
干貝雞肉粥的做法
材料:秈米100克干貝25克,雞肉50克,荸薺50克,鮮香菇50克豬油5克,料酒10克,鹽2克,大蔥3克,姜2克,胡椒粉1克。
做法
1、將干貝洗凈,撕碎。
2、雞肉洗凈切絲,兩者一起放入盤內(nèi)。
3、加入料酒,上蒸鍋蒸至爛熟。
4、秈米洗凈,用冷水浸泡1小時(shí),撈出,瀝干水分。
5、香菇泡發(fā)回軟,去蒂,洗凈,切小丁。
6、荸薺剝皮洗凈,也切成小丁。
7、蔥、姜洗凈分別切末備用。
8、鍋中加入約1500毫升冷水,放入秈米,先用旺火燒沸。
9、放入香菇丁、荸薺丁、干貝和雞肉絲,然后改用小火熬煮。
10、粥將成時(shí)放入鹽、豬油、蔥末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻即可盛起食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
干貝粥是一個(gè)很多人最愛,這樣的粥味道鮮美獨(dú)特,而且這樣粥在吃的時(shí)候,也不會(huì)增加人體負(fù)擔(dān),對(duì)干貝粥的做法怎么樣呢,它的制作流程也是很輕松的……詳細(xì)>>
干貝看其字面意思就大概可以知道它是扇貝的干制品,大家都知道扇貝是很常見也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種海鮮食物,盡管干貝是曬干之后的扇貝,但是它……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]