芒種養(yǎng)生食譜大集合

 什么是芒種？

 答：“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機(jī)。

 ★清熱祛濕：淮山茯苓

 飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃健脾祛濕之品如淮山、太參、白術(shù)、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰、香瓜等。

 藥膳推薦：苡仁赤豆湯

 苡仁、赤小豆各30克；紅棗5枚；白糖1匙；前2味洗凈入鍋加水2大碗；小火慢煮1小時；加紅棗、白糖煮30分鐘至豆?fàn)€離火當(dāng)點(diǎn)心吃可清熱健脾利濕養(yǎng)肝。

 ★健脾養(yǎng)肝：百合蜜桃正當(dāng)時

 飲食調(diào)養(yǎng)：宜服健脾益氣養(yǎng)陰生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

 藥膳推薦：薏苡百合荸薺煲

 薏苡仁30克；百合30克；荸薺250克；將薏苡仁、百合洗凈用溫水發(fā)透荸薺去皮洗凈；從中間切開將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內(nèi)加入清水適量置武火上澆沸再用文火。