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            味噌芝麻黃瓜

            2017-10-09 16:35:57      

            材料:鮮黃瓜1條、白芝麻1小把、味噌醬1小勺、純凈水少許、香油少少、海鹽適量,干辣椒少許

            做 法:

            1、白芝麻炒熟,磨碎備用。

            2、味噌放入小碗中,加一點純凈水,攪拌均勻(水一點一點加,調出的醬要不干不稀);滴2滴香油,攪拌均勻備用。

            3、黃瓜用刷子洗凈,控干水分,用海鹽撒在黃瓜表面。

            4、用搟面杖壓黃瓜,直到壓扁、黃瓜碎開。

            5、用刀將裂開的黃瓜切成小塊后,用水將海鹽沖掉,控干水分。

            6、將2的調料放入黃瓜中,撒上干辣椒,撒上1的碎芝麻即可。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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