古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食譜原料:
毛豆半斤,大蒜沫,香菜,香蔥,芝麻,辣椒沫。
制作方法:
1、清洗毛豆,可放點(diǎn)豆粉,以去除表面難以清除的小東西。
2、用水煮毛豆,一定不要蓋鍋蓋,因?yàn)椴簧w蓋子可以讓毛豆的顏色非常的翠綠好看,再加點(diǎn)鹽一起煮。
3、將大蒜沫,辣椒沫放在毛豆的表面,然后用燒熱的油(等油溫大概7成)淋到大蒜和辣椒上面。
4、放入花椒粉,雞精,胡椒粉,醬油,醋,少量糖,香油,花椒油,香蔥,香菜,一起攪拌后倒入盤中即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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