古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
我們經常聽到這樣一句話:“每天一個蘋果,醫生找不到我!”蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉等功效。尤其是青蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維,有減肥、排毒、美白的功效。蘋果是一種很養生的水果,那蘋果在飯前吃好,還是在飯后吃好呢?蘋果能幫助減肥嗎?
其實,飯前吃蘋果和飯后立即吃蘋果都不好。如果飯前空腹吃蘋果,蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔,引起胃酸分泌過多,容易加重胃粘膜損害;
如果飯后馬上吃水果,消化慢的淀粉蛋白質會阻塞消化快的水果,所有的食物一起攪和在胃里,影響胃腸消化功能,容易出現脹氣、便秘等癥狀。吃蘋果的最佳時機是飯前1小時或者飯后2小時。飯前1小時吃蘋果可以減少熱量攝入,蘋果里面所含的粗纖維能讓胃部產生飽脹感,這樣就可以讓人減少進食,減少熱量攝入,從而達到減肥瘦身的效果。飯后2小時吃蘋果能促進消化,更有利于胃腸道的消化吸收,避免便秘。
如果吃蘋果的理由是減肥的話,早起空腹吃蘋果能夠起到排毒通便、減肥的效果,網上最近還流傳蘋果三天減肥法。蘋果里面含有的果膠、纖維素的物質可以起到吸收細菌毒素的作用,蘋果中富含的半乳糖醛酸也促進代謝廢棄物排出體外。吃蘋果不代表能減肥,要想減肥的愛美者最好通過節制飲食、加強體育鍛煉等方法進行有效減肥,吃蘋果只是日常的一種輔助減肥水果。此外,在吃蘋果的時候一定要注意細嚼慢咽,最好15分鐘吃完一個蘋果,這樣有利于營養的吸收,有利于人體健康。
(責任編輯:詹遠 )
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