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            咖喱飯的做法都有哪些?

            2017-09-27 13:25:55      

            咖喱飯以為快捷實用營養比較好,很受大家的喜歡,那么對于這款食材如何制作,大家可能不太清楚,今天就為大家分享一下具體的制作方法,一起來看吧!

            雞肉250g、洋蔥1個、胡蘿卜1/2根、土豆1個、咖喱100g、油 1大勺水、700cc

            步驟/方法

            1將食材切成方便食用的大小,放鍋中炒;

            2炒制過程以洋蔥、肉、胡蘿卜、土豆的順序放入食材;

            3加水,用大火煮至沸騰;從湯里及時撇出油沫,再用小火煮至食材全部變軟;

            4熄火后放入咖喱塊,待咖喱塊溶化后,再用小火煮20分鐘左右;把做好的咖喱汁淋在米飯上,一道美味的咖喱飯就完成了;

            方法2

            1、鍋里放油,炒肉

            2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點油(當然也不要放太多),還要放適量的鹽(也可先不放,等調入咖喱后若鹽味不足再加鹽);

            3、菜有些熟了,加水漫過菜,小火煮;

            4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻(咖喱粉的用量可根據自己的口味),然后倒入鍋中攪勻。可一邊嘗味道,一邊加入咖喱。

            5、繼續煮上5分鐘。

            6、米飯另做,澆上菜和湯。


            (責任編輯:楊綺琴 )

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