古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規律性，就會引發各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養，讓我們的身體更加的健康。
泡椒冬瓜的做法：
1、冬瓜洗凈，去皮去籽后切約2CM厚度的片；
2、準備好泡椒和姜片；
3、火腿切絲，也可以換成肉絲；
4、鍋中熱油，爆香泡椒和姜片；
5、放入火腿絲翻炒一會兒；
6、放入冬瓜片炒勻，加入適量的清水，蓋上鍋蓋燜煮；
7、最后，待冬瓜煮軟后調入生抽、鹽、雞精，水淀粉勾薄。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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