怎么吃甜食才不會(huì)發(fā)胖？

1、甜食早晨、上午吃

晚上睡覺(jué)前吃甜食，這真的是很危險(xiǎn)，因?yàn)槲覀兂缘奶鹗持械奶潜仨毜猛ㄟ^(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)代謝，所以晚上吃甜食讓你非常輕易地被肥胖糾纏。甜食愛(ài)好者們完全可以嘗試在早晨和上午吃自己所喜歡的甜食，在上班前吃點(diǎn)甜食，還可以心情美麗。

通常，吃甜食絕對(duì)不能狼吞虎咽，點(diǎn)心、零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無(wú)法消耗，就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。因此，慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗，而且對(duì)穩(wěn)定情緒有幫助。

早晨或者上午吃的甜食，你會(huì)用一天的工作和運(yùn)動(dòng)來(lái)代謝分解它，在這樣的條件下，100~200克水果，50~100克蛋糕或者餅干，一小塊巧克力，這些吃了都等于沒(méi)吃過(guò)一樣，就看你會(huì)不會(huì)節(jié)制了。如果上午的甜食吃多了，那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜，幫助消化的同時(shí)也分擔(dān)了糖攝入量高的壓力。

2、果糖代替蔗糖

果糖和蔗糖的熱量不相上下，但是果糖轉(zhuǎn)換成脂肪的速度比蔗糖慢，意味著你有更多的時(shí)間去代謝它。蜂蜜和蘋(píng)果糖就是很常見(jiàn)的果糖，當(dāng)你烤蛋糕或者是曲奇的時(shí)候，干脆就不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者蘋(píng)果糖，別有一番風(fēng)味。

3、高熱量甜點(diǎn)飯后吃

除了早晨和上午的時(shí)間，盡量避免空腹吃甜點(diǎn)，因?yàn)榭斩亲拥臅r(shí)候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺(jué)中就吃多。高熱量點(diǎn)心如芝士蛋糕，則放在飯后吃比較好，因?yàn)榕c用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會(huì)比較少，且不容易吃太多。

但是晚餐以后吃甜點(diǎn)是一定要杜絕的，過(guò)了晚餐之后，身體對(duì)熱量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜點(diǎn)或油炸零食當(dāng)宵夜，又馬上上床睡覺(jué)，那么糖就很容易轉(zhuǎn)化成脂肪留在你的體內(nèi)，危害比任何時(shí)候都要大。此外，疲勞的時(shí)候要避免吃甜食，因?yàn)樘鹗硶?huì)消耗身體的維生素B，讓身體更加疲勞，無(wú)形中也會(huì)增加贅肉。

4、逛逛食品添加劑商店

假如你酷愛(ài)甜食，假如你體重超標(biāo)，假如你控制不了自己的糖勺，那么你可以去食品添加劑商店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。用作甜味劑的甜菊糖與甜蜜素，甜度往往是蔗糖的幾倍，并且屬于植物提取，對(duì)身體不會(huì)造成損害。而木糖醇的甜味比較柔和，甜度和蔗糖相當(dāng)。

這些“代糖”都可以作為我們平時(shí)制作甜點(diǎn)的原料。它們雖然很甜，但是熱量卻幾乎為零，化學(xué)性質(zhì)也與糖完全不同，所以不用擔(dān)心吃了以后會(huì)長(zhǎng)胖，更不用擔(dān)心它對(duì)牙齒有損害。

甜味劑更適合做果凍、布丁，或者熬制罐頭，口感和香味比糖更好。值得注意的是，甜蜜素等甜味劑不能長(zhǎng)期代糖，因?yàn)樗鼪](méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用而不吃糖的話，身體很容易低血糖。比較好的方式是與蔗糖穿插食用。

5、看好甜食成分表

有的食物的成分表中寫(xiě)著甜菊糖或者甜蜜素，其他原料中也沒(méi)有高脂肪的，這種甜點(diǎn)被放棄就很不應(yīng)該。有的食物中寫(xiě)著葡萄糖或者果糖，這種食品也很不錯(cuò)。寫(xiě)著蔗糖的，我們可以有選擇、定量地吃。寫(xiě)著高果糖糖漿的，就很不容易飽，而且甜味對(duì)人的吸引力大，容易吃多。