酒釀的選購方法

此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發(fā)得很大，米粒間的空隙也比較松。詳細(xì)>>

酒釀?dòng)行屡f酒釀?dòng)行掠信f，選購的時(shí)候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個(gè)洞，洞大的比較老，洞小的是新發(fā)酵的。詳細(xì)>>

酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。那么怎樣選……詳細(xì)>>

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酒釀屬于漢族比較傳統(tǒng)的一種特產(chǎn)酒，在不同地方對(duì)酒釀的稱呼也是不一樣的，比較典型的就是米酒或者是甜酒，有別于普通的烈酒，吃法多種多樣，深受……詳細(xì)>>