女性夏季吃什么好？女性夏季吃絲瓜好處多

女性夏季吃什么好？女性夏季吃絲瓜好處多

絲瓜營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營養物質。其所含有的各類營養在瓜類食物中最高，是夏季養生的必備食物之一。絲瓜性涼、味甘，入肝、胃經，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。以下是吃絲瓜的4個好處，供大家參考。

1、豐胸

絲瓜中含有十分豐富的B族維生素，B族維生素可以促進新陳代謝，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸的功效。

2、抗過敏

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

3、美容護膚

絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化，維生素C能增白皮膚等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。

4、提高免疫力

絲瓜富含維生素C，維生素C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。

夏季吃什么好？推薦兩款絲瓜家常食譜

1、蛋花絲瓜湯

材料：絲瓜1條，雞蛋1個，淀粉1匙，香菜1根，鹽、芝麻油各適量。

做法：

a、絲瓜去皮切片，香菜切段，雞蛋打散，淀粉加兩匙水調勻。

b、燒水，水沸后放入絲瓜片，煮1-2分鐘至絲瓜變綠，倒入調好的水淀粉。

c、待水再次沸騰，將蛋液轉圈均勻淋入鍋中，關火，放香菜，調鹽和芝麻油攪勻即可。

2、花蛤絲瓜湯

材料：絲瓜，洗凈的花蛤蜊，蔥姜。

做法：

a、把蔥姜切絲，絲瓜去皮、洗凈，切滾刀塊。

b、把鍋燒開水，放入蔥姜。

c、再放入洗凈的花蛤蜊，燒至花蛤蜊開口。

d、放入絲瓜塊，加鹽、味精調味。

e、湯水燒開后，若絲瓜熟透了即可關火，最后盛入碗中食用。