酒釀的注意事項(xiàng)

酒釀富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)等，健脾補(bǔ)肺，適合孕婦和一些陽(yáng)虛有寒體質(zhì)的人吃。但是，酒釀是由糯米或者大米經(jīng)過(guò)酵母發(fā)酵而制……詳細(xì)>>

做酒釀的關(guān)鍵是干凈，一切東西都不能沾生水和油，否則就會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛。要先把蒸米飯的器、鏟米飯的鏟子和發(fā)酵米酒的容器都洗凈擦干，還要把您的手洗……詳細(xì)>>

酒釀不宜多吃，容易上火。表現(xiàn)為流鼻血、便秘、全身發(fā)熱等。如果有感冒，將會(huì)加重病情。詳細(xì)>>

最好用老一點(diǎn)的酒釀，因?yàn)槔暇漆劦奈兜垒^濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會(huì)不習(xí)慣那種味道，可以先買(mǎi)新一點(diǎn)的酒釀試試。詳細(xì)>>

酒釀甘辛溫，含糖、有機(jī)酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。那么怎樣選……詳細(xì)>>