古熾明 副主任醫(yī)師
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用料:雞1只,椰子1個(gè),果皮四分一個(gè),鹽適量。
做法:
1、椰子肉洗干凈后切成小塊。
2、雞(殺)好去了內(nèi)臟洗干交,斬大件,瀝干水。
3、果皮用熱水浸一陣,刮去瓤洗干凈。
4、適量的清水保滾,放入雞、椰子肉和果皮煲滾后,改為慢火煲它三個(gè)鐘頭,下鹽調(diào)味就可以飲用了。
功效:椰子煲雞湯味美味鮮甜,有益腸胃。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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