古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，孜然烤餅給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、白餅兩個。
2、從中間切開。
3、用干凈刷子先刷一面油。
4、刷油的一面挨平底鍋小火烤。
5、然后在給另一面刷油，反復刷幾次油，餅多翻幾次直到烤兩面焦黃撒孜然粉、鹽、辣面在刷一次油餅兩面在烤1分鐘就好了。
6、盛盤開吃。
現在很多食物都殘留有農藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，孜然烤餅的做法簡單，自己做能徹底清洗。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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