古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
良質腐竹的色澤：淡黃色，有光澤
狀態：枝條或片葉狀，質脆易折，內見空心
氣味：固有的香氣
滋味：固有的鮮香味
次質腐竹的色澤：較暗，但呈白色，無光澤
狀態：枝條或片葉，有碎塊，實心條
氣味：香氣平淡
滋味：平淡
劣質腐竹的色澤：灰黃、暗黃，無光澤
狀態：有霉班、蟲蛀、雜質
氣味：霉味、酸臭味
滋味：苦、澀、酸味
（責任編輯：楊綺琴 ）
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