中秋節(jié)日菜譜 雪花紅酒蝦的做法

為了營造飄雪的圣誕氣氛，拍照時(shí)用上了椰蓉，不用當(dāng)然也無所謂。從蝦背上第2-3節(jié)間用一根牙簽穿過去，再往上一挑，蝦線就會(huì)被挑出來了。詳細(xì)>>

徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。詳細(xì)>>

鍋燒熱，倒入少許橄欖油；倒入肉片，迅速翻炒；肉片變色后，倒入杏鮑菇；翻炒1分鐘左右，倒入少許紅酒；迅速翻炒幾下，倒入芡汁，翻炒均勻后起鍋……詳細(xì)>>

桑葚既可入食，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津、潤腸通便的功效，還能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化。還可以用桑葚做成……詳細(xì)>>

蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個(gè)地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。詳細(xì)>>