兒童睡太少易患糖尿病 預防糖尿病多吃清蒸菜

英國的一項研究發現，睡眠時間短的兒童患2型糖尿病的風險增加。

研究：兒童睡太少易患糖尿病

研究人員強調，先前的研究顯示，睡眠過多或過少與成年人2型糖尿病風險相關，本次則是首個發現睡眠減少與兒童糖尿病風險之間存在相關性的研究。這種相關性不受肥胖及種族差異的影響。

結果同時表明，睡眠時間短與體重增加有關，進一步證實了過去的研究顯示的睡眠時間減少與兒童BMI和肥胖風險增加有關。

睡眠時間影響兒童糖尿病風險

一些研究發現，兒童睡眠時間一直在下降，尤其是過去15年來。英國兒童心臟和健康研究（CHASE）開展于2004年10月至2007年2月間，研究共納入歐洲白人、南亞裔和加勒比黑人兒童4525例，參與者年齡為9~10歲。

研究人員通過參與者自我報告的方式獲得參與者平日（周一至周五）睡眠及起床時間。研究人員同時對參與者空腹血脂、血胰島素、血糖、瘦素、HbA1c、身高、體重、脂肪量、血壓等指標進行了測定。

匯總結果顯示，兒童每晚睡眠時間約為10.5小時（95%在8.0-12.0小時）。歐洲白人兒童每晚睡眠時間最長，而加勒比黑人兒童睡眠時間最短。

結果表明，睡眠時間短與糖尿病風險增加以及體重增加有著密切相關性。睡眠時間每額外增加1小時，肥胖指標（BMI、皮褶厚度總和瘦素）下降1%到3%不等，結果具有統計學意義（P<0.001–0.03）；睡眠時間每額外增加1小時，空腹血糖下降0.24%（95% CI 0.03%至0.44%）。

同樣，睡眠時間每額外增加1小時，胰島素水平下降近3%（P=0.001）。雖然胰島素抵抗以類似的方式下降，但血糖水平與睡眠時間相關性較小。

將相關因素校正后，睡眠時間與胰島素水平、胰島素抵抗和血糖之間的相關性仍然存在。不過在將性別、種族和體力活動等校正后，研究人員并未發現睡眠時間與糖化血紅蛋白、血脂或血壓存在明顯相關性。

如何預防兒童糖尿病？

如今越來越多的兒童患上糖尿病，作為家長應該怎么幫助孩子預防糖尿病？

注意勞逸結合，保證良好睡眠，避免精神長期高度緊張也是十分必要的。

對肥胖兒童以及有糖尿病家族史的兒童應每半年查一次血糖，以便于早期發現糖尿病。

要加強體育活動，切忌以看電視、打游戲機代替課余鍛煉。

合理飲食：

家長需要對孩子的飲食精打細算，嚴格控制熱卡。既要保證孩子的生長發育所需，又要避免熱卡和血糖過高。

每日熱卡計算方法為：1000+（70-100） 年齡Kcal，一般不超過2000Kcal，肥胖的孩子還需要適當減少熱卡。

計算好全天熱卡之后就要開始分餐，一般早餐占25%，午餐和晚餐各占25-30%，加餐總共占15-20%左右。

當然，也要根據孩子的飲食習慣個體化分餐，比如有的孩子習慣早餐吃得多，也可以適當增加早餐熱卡比例，相應減少午晚餐熱卡。

在每日餐食中，碳水化合物約占一半，如米、面、蓮藕、土豆、山藥等；蔬菜水果和優質蛋白占另外一半。

家長可參照《中國食物營養成分表》，了解各類食材的熱卡，以便更好地進行飲食搭配。其中，同類食物可以等熱卡互換，比如孩子想吃土豆絲，那么就減掉當日等熱卡的米飯。

脂肪熱量很高，所以三餐要少油，尤其避免使用動物油，做菜以涼拌、清蒸、燉、煮為宜，少做炒菜，不要油炸。

綠葉蔬菜熱量低且飽腹感強，是三餐很好的選擇。水果應選擇北方水果，如蘋果、梨、桃子等，西瓜和哈密瓜雖然口感較甜，但主要含果糖，也是可以選擇的。

最重要的就是飲食要規律，盡量在家做飯，并根據孩子的喜好變換菜色。當然，遇到特殊情況也要特殊對待。

如果你也擔心小孩子被糖尿病纏上，不妨試試上述方法進行預防吧！