豬肚涮羊肉糖尿病患者別吃4類食物

2017-08-30 18:34:56 家庭醫(yī)生在線

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，由于胰島素分泌缺陷或其生理功能受損，或兩者兼有而引起的。糖尿病的發(fā)生和我們的飲食有密切的關(guān)系，日常的保養(yǎng)及飲食方面的注重對于糖尿病的治療有非常關(guān)鍵的影響，如果不控制自己的飲食，將導(dǎo)致眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等各種組織器官的慢性損害及功能障礙，引起多種慢性并發(fā)癥，嚴(yán)重的還會危及生命。那么，日常生活中糖尿病患者絕對不能吃哪些肉呢？

一般而言，糖尿病患者在控制飲食過程中，要避免食用以下肉類食物：

1、豬肚、豬肝。豬肚、豬肝中含膽固醇較高，食用豬肚后會使血液中膽固醇含量升高，加重脂質(zhì)代謝紊亂，從而增加發(fā)生高血壓、動脈血管粥樣硬化等心血管疾病的危險，所以糖尿病患者千萬不要吃豬肚、豬肝。

2、豬蹄。雖然豬蹄富含膠原蛋白，是很好的延緩衰老的美容食品，但是豬蹄的熱量和脂肪含量都偏高，不建議糖尿病患者食用。

3、燉肉、蒸肉和涮肉。豬、牛、羊肉中富含不飽和脂肪酸比較高，高血壓、血脂異常及糖尿病患者盡量不要吃豬、牛、羊等動物的燉肉、蒸肉和涮肉。

4、油炸、油煎和油酥的食品。油炸、油煎和油酥的食品以及豬皮、雞皮等含油脂高，糖尿病患者食用后會導(dǎo)致血糖升高，另外油的多次加熱、反復(fù)使用會產(chǎn)生致癌物。此外，路邊小攤的使用的油的質(zhì)量也很難保障，甚至可能有些會使用“地溝油”等劣質(zhì)的油。

此外，糖尿病患者除了千萬不能吃這些肉以外，平時一定要注意適當(dāng)運(yùn)動，按照醫(yī)生要求規(guī)范用藥控制血糖水平，并定期測量自己的空腹血糖值，用藥治療期間一旦有異常表現(xiàn)需要及時去醫(yī)院復(fù)診。