研究稱婚姻或有助心臟健康 防心臟病多吃豆腐

據報道，據英國阿斯頓醫學院心臟病專家拉胡爾（Rahul Potluri）介紹，英國心臟病患者婚姻狀況調查結果顯示，已婚人士患病風險可降低14%。

研究：婚姻或有助心臟健康

該項研究涉及2.5萬人，其中也包括在英國的印度人，歷時超過13年。該研究稱，人們從婚姻中獲得的身心支持是心臟病患病風險低的一個重要原因。此前，芬蘭研究人員曾發布報告，對男性而言，未婚者患心臟病的幾率比已婚人員高58%-66%；對女性而言，這一幾率差距為60%-65%。研究人員推斷，已婚者家庭收入更高，生活習慣更加健康，社會關系網絡更加豐富，從而有利于及時就醫和病后康復。

來自英國的數據表明，印度人口中心臟血管總體閉塞率比英國當地人高出20%，更多的年輕人患上該種疾病。在英國的印度人中，糖尿病的患病率比白種人高出30%。印度40至60歲年齡組的心臟病患病率比白種人高了一倍以上。 在西方，人們70歲起開始出現心臟問題，但在印度，越來越多的30至40歲的患者飽受心臟病威脅。

目前，印度的心臟病患者是基于國外白種人的數據進行治療。 拉胡爾認為：“通過印度人的數據，我們可以為患者提供更正確的治療方法。目前來自歐美的藥物對印度的患者來說可能無法奏效，要獲得正確的藥物和飲食方案，我們需要基礎設施來分析病征，從而了解問題所在。”

拉胡爾是英國最早使用大數據進行醫學研究的人士之一，他稱，“印度心臟病發病率較高的原因是除了已知的印度人對心臟病易患病傾向之外，印度人大量采用西方的生活習慣也是另一因素。目前在印度對心臟病采用的是‘治療政策’，而不是像西方國家一樣使用預防政策，整個社會必須通過合作來解決這里的健康問題，如果我們沒有正確的治療措施，心臟疾病帶來的負擔將達到無法控制的程度。”

預防心臟病多吃這些食物

其實要想預防心臟健康，除了和諧的婚姻外，在飲食方面也要注意，多吃些有益于心臟健康的食物。

全麥食品

為了掃蕩掉阻塞動脈的膽固醇，試一試每天多吃些全谷物吧！因為其富含能降低膽固醇的β葡萄糖，燕麥對于預防心臟病特別有效。

魚油

無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類，例如野生三文魚，含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，這種成分能有效穩定心律，降低血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病發作的風險。專家建議每周吃富含魚油的魚類2~7次。

干果

核桃含有大量的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收；核桃同時還含有可以預防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質。為了心臟的健康，請每周吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。

橄欖油

橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。因此，橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。如果可能，最好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。

豆腐

我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質能夠顯著降低LDL水平，由此維護了心臟的健康。

李子/楊梅

楊梅是纖維素與鐵質的出色來源，并且研究表明經常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對于結腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點李子，因為李子與楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對于防止動脈硬化更具療效。

菜豆/鷹嘴豆

像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質來源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補充營養的選擇，并且因為其味道甘美，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質以及維生素 E等成分，對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫療保健作用。最近美國的研究表明：經常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質能夠防治心臟的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發病的危險性。

如果你也擔心心臟病找上門，不妨多吃上述食物吧！