古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
貝母甲魚
菜系及功效：肺調養食譜，滋陰食譜。
口味：原本味工藝：清蒸
貝母甲魚的制作材料：
主料：甲魚500克
輔料：川貝母5克
調料：黃酒5克，鹽3克，花椒2克，姜5克，大蔥8克
教您貝母甲魚怎么做，如何做貝母甲魚才好吃
1、將甲魚宰殺，洗凈；
2、 甲魚放入蒸缽中，加入雞湯，川貝母、鹽、料酒、花椒、姜、蔥，上蒸籠蒸1小時即成。
小帖士-健康提示：
滋陰補肺。適用于陰虛咳嗽、氣喘、低熱、盜汗等癥。健康人食用更能防病強身。
小帖士-食物相克：
甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
川貝母：川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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