為什么會發生肝脂肪變

脂肪的消化、吸收、氧化、轉化及分泌等過程都離不開肝臟，若因各種原因使肝臟脂肪代謝功能發生障礙，致使脂類物質的平衡失調，脂肪在組織細胞內儲積，其儲積量超過肝重量5%以上，或在組織學上有50%以上肝細胞脂肪化，就會發生肝脂肪變。

肝脂肪變不是一種獨立的病癥，按病因最常見的應屬營養失衡性肝脂肪變。營養過量與某些營養素的不足均可導致肝脂肪變，約半數肥胖者可發生肝脂肪變，隨著生活水平的提高，肥胖人數的增多，患此類肝脂肪變者也明顯增加。

酒精會損害肝細胞，酗酒是發生酒精性肝脂肪變的重要原因。在糖尿病患者中，尤其是肥胖型糖尿病誘發肝脂肪變的幾率可高達50%~80%，因而積極治療糖尿病也是預防肝脂肪變發生的最佳方案。除此之外，全胃腸外營養持續時間過長，可導致一系列肝膽系統并發癥，在成人中以肝細胞脂肪變性和脂肪性肝炎最為常見。

其他化學性致病因素，如工業毒物、藥物等；生物性致病因素如丙型肝炎病毒；遺傳易感性等等，均可導致肝脂肪變。