古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
土豆青椒
材料：土豆100克、青椒200克、胡蘿卜50克、各調味品。
做法：
先把土豆切成條狀，然后將其放到水中焯一下撈出備用；接著把胡蘿卜切絲。
青椒切小片，然后把依次放入青椒、胡蘿卜、土豆爆炒，直至青椒的辣味出來即可。
土豆本身就具有健脾補氣的作用，而且土豆自古也是減肥的首選。同青椒搭配可以說是最完美的互補。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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