古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
配方：大田螺20個、 冰糖60克、 黃酒30克
制作：
1，把大田螺養清水中3日，漂去泥，取出田螺肉，加入黃酒拌和，腌漬20分鐘。
2，把冰糖打碎；田螺肉切薄片，放入燉杯內，加水300毫升。
3，把燉杯置武火上燒沸，再用文火煮25分鐘，下入冰糖使溶即成。
食法：每日2次，每次吃田螺肉喝湯二分之一。
功效：清熱解毒，止痛消腫。用于急性黃疸型肝炎，小便不利、煩渴患者。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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