古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
寶寶長到4~6個月時,要給小家伙開“小灶”添加輔食了。其中很重要的就是嬰兒米粉,建議添加輔食時以加鐵的米粉為首選,剛開始喂的時候一天一次,一周后寶寶適應了再一天兩次。嬰兒奶粉有粉狀和片狀兩類,哪種好?
片狀米粉經過膨化干燥得到,優點是:
1、營養元素保存良好。
2、因為是膨化干燥的,因此吃了不容易上火。
3、吸收性好,容易軟化。(就像麥片)
缺點是:
1、沖調后米糊不細膩,口感沒那么好。
粉狀米粉經過烘焙、膨化得到,優點是:
1、口感細膩。
缺點是:
1、吃了容易上火。
2、營養元素保留不完整。
3、沖調的時候容易結成一團團的,寶寶吃了消化不良。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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影響米粉形態的因素主要是其生產工藝,粉狀米粉采用的是膨化干燥法,采用高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀,再干混加入營養素和風味物質。這……詳細>>
粉狀米粉:采用膨化干燥法,先用高溫高壓將大米烘焙、膨化后粉碎成粉狀,再干混加入營養素和風味物質。這種加工工藝簡單,成本比前者低,但高壓膨……詳細>>
寶寶長到3~5個月時,應該及時科學添加輔食,其中嬰兒米粉是輔食中很重要的一種。對添加輔食的寶寶來說,嬰兒米粉相當于我們成人吃的主糧,是一……詳細>>
事實上無論是自制米粉還是配方輔食,只要添加得營養豐富、搭配合理、易于吸收,對寶寶來說都是有益的。對此,輔食添加專家有幾點建議和大家分享,……詳細>>