古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
產后恢復宜喝木瓜蜜棗泥鰍湯
中醫和民間認為嶺南水果木瓜入湯羹后，能清心潤肺，對于產后的女性能理氣行滯通乳。泥鰍能健脾養血，對于產后的女性能旺下乳。蜜棗清甜甘潤、豬瘦肉養陰補益，合而為湯，健脾養血、通乳豐乳，適宜產后女性過于燥補兼乳汁稀少、雙乳下垂之用。
材料：木瓜500克、泥鰍300克、豬瘦肉150克、蜜棗3個、生姜3片。
烹制：各物洗凈。木瓜去皮、籽，切塊；熱水或鹽洗擦泥鰍黏液，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸改文火煲約1個半小時，下鹽便可。為3~4人用。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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