古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏日產婦缺乳怎么辦，因冬日時天氣較冷滋補的湯品特別多，但廣東夏日天氣卻特別炎熱，很想了解這方面的湯飲。木瓜蜜棗煲泥鰍既清潤又不寒不燥，既健脾養血又能溢乳豐乳，為夏日產婦的平和滋補靚湯。木瓜入湯能清心潤肺，又能理氣行滯旺乳，泥鰍能健脾養血，蜜棗的清甜、豬瘦肉的補益，合而為湯，不但為女性的調養湯品，亦是夏日男女老少皆宜滋潤清補的家庭靚湯。
材料：木瓜1個（約500克）、泥鰍400克、蜜棗3個、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。木瓜去皮、籽，切塊；泥鰍用鹽或開水洗去黏質，宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水；蜜棗去核。一起與豬瘦肉、生姜下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個半小時，下鹽便可。為3~4人用。
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（責任編輯：吳任飛 ）
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