古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料:干海帶、黃豆芽、瘦肉、土豆、蔥花、姜絲。豬油、醬油、鹽、清水。
特色:東北燉菜。
操作:
1、將干海帶浸泡洗凈,然后切小菱形塊,瘦肉切丁,一個土豆也切成小塊,同時準(zhǔn)備蔥花和姜絲,黃豆芽摘洗干凈。
2、炒鍋放熟豬油,燒熱,放蔥姜絲煸出香味,再放入黃豆芽和土豆塊煸炒,然后放入海帶、醬油,鹽和少許清水,用小火燉20分鐘即可。黃豆芽和海帶需要多燉一會,這樣腥氣才能去掉。
把黃豆用水泡上一晚上,第二天將水倒出,反復(fù)用清水投兩次,然后將豆子放在盆子里,用濕布蒙上,每天換水二、三次,三天就可以吃了,炒菜,煮湯或涼拌都行。根據(jù)自己的喜好豆芽生得可長可短。特別簡單省事,自己家就可以完成,根本不需要到外面買。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
豆芽中的營養(yǎng)物質(zhì)比大豆高,由于是其纖維柔軟,有利于消化吸收。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌癥和減肥人士食用,嗜煙酒、肥膩者也適宜……詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]